100平米餐飲店用多大的油煙凈化器

    最近幾年環保力度加墻，每個餐飲店安裝油煙凈化器成了剛性需求，不裝就開不了業，但是怎么安裝，安裝多大的？就成了每個餐飲店老板頭疼的問題，今天小編又來說一說餐飲店油煙凈化器風量怎么選擇才是最合適的。

    由于市面上油煙凈化器品牌眾多，每個品牌之間的計算方式略有差異，今天就統一采用天瓏油煙凈化器的風量計算方式作為參考，一般來說，油煙凈化器風量主要是分為以下幾個常見風量等級：4000風量油煙凈化器，6000風量，8000風量，10000風量，12000風量等，當然往上還有更大的風量等級，只是絕大多數中小型餐廳都是在4000風量~12000風量之間，往上的風量我們今天就不細說了。

    從根本上來說，是餐廳所產生的油煙越大所需要配置的油煙凈化器風量就越大，而油煙多少主要是由兩個因素所決定的，一個是灶的數量，一個是菜系。下面有一張表，大家可以先參考一下。

    天瓏環保油煙凈化器風量配置參考表

    一般來說，一個炒鍋灶所需要配置風量是4000左右，如果是屬于油煙比較大的菜系，例如湘菜川菜等，則可以考慮6000風量的油煙凈化器，這里面有一個計算公式：

    所需風量=灶數X2000+2000，簡化為：

    所需風量=（灶數+1）X2000，

    如果是油煙較重的菜系，則在這個基礎上再加2000風量，

    計算公式是：所需風量=灶數X2000+2000+2000,

    公式簡化為：所需風量=（灶數+2）X2000風量，

    假如說有7個灶的餐廳，油煙適中的菜系，那么采用第一個計算公式，（灶數+1）X2000，得出結果是16000風量。當然這并不是一個精準的計算方法，只是一個比較粗略的估算，只能計算出這么一個大概的范圍，僅供參考。詳細情況最好電話咨詢一下天瀧環保客服400-1010-833